Ein Live-Bericht Heute ist Samstag – Wagyu Grillkurs! Juhu! Doch bevor die ersten (wissens-)hungrigen Gäste eintreffen, muss noch einiges erledigt werden! Die ersten Griller wurden bereits gestern aufgebaut, gerade biegt unser langjähriger Rinderzucht-Kollege und Schmiedemeister Klaus Wieshofer um die Ecke. Auch ihn hat das Grillfieber gepackt und daraufhin ein zweites Berufsstandbein zur Kunstschmiede gegründet: BBQ […]

Der Beitrag Feuer, Rauch und Fleisch: Wagyu Beef Grillkurs 2018 stammt von
JaKobe Bio Wagyu, Autor: Gundi Kiesenhofer.